Intolerancias derivadas por la leche sin lactosa
Intolerancia producida por la leche sin lactosa

La leche sin lactosa puede llegar a ser un problema si no tenemos una intolerancia diagnosticada a esta sustancia. Para entender el porqué de esto debemos comprender qué es la lactosa y cómo actúa el organismo en su digestión. Qué es la lactosa La lactosa es el azúcar natural de la leche. Está formada por […]

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Pasta con berberechos y tomates cherry
Pasta artesana con berberechos y tomates cherry

La elaboración de este plato es muy sencilla y fácil de hacer. Estará lista en lo que tardas en cocer la pasta. Nosotros hemos utilizado los Fusilli con cúrcuma de PastaNegri pero seguro que os quedará genial con cualquier otra pasta de este tipo. Ingredientes para preparar la pasta con berberechos: 60g de pasta artesana. […]

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El atun y su relacion con el mercurio en nutrifacil
Atún, mercurio y cómo afecta a la salud

La cantidad de mercurio en el pescado está relacionada con el peso. El peso, un factor importante en la acumulación de mercurio. Si quieres saber porqué el atún en lata tiene menos cantidad de mercurio aquí te explicamos el motivo. Además, te diremos cuál es su aporte nutricional, las formas más saludables de consumirlo y […]

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vitamina c y coronavirus
La Vitamina C no cura el coronavirus

En estos tiempos de incertidumbre en los que nadie sabe si habrá rebrotes de Covid o no, estamos recibiendo peticiones masivas sobre si la vitamina C ayuda a curar el Coronavirus. Os explicaremos en este post todo lo que debéis saber sobre este micronutriente, cómo encontrarlo, sus efectos sobre el cuerpo, falsos mitos, relación con la belleza y si realmente hay algo que nos pueda ayudar.

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beneficios de la vitamina c
Vitamina C y su relación con belleza y articulaciones

El gran afán del cuidado personal y muchísima publicidad de nuestros queridísimos influencers, nos ha llevado a investigar sobre el uso de la vitamina C y el mantenimiento del organismo y, más concretamente, la piel en condiciones óptimas. Veamos a continuación qué efectos tiene esta vitamina en relación con el cuidado personal.

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hummus crudites
Hummus con crudités

Este sabroso snack es rico en minerales esenciales como potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y zinc, por lo que destacamos su beneficio para una buena salud ósea y la prevención de anemia. También proporciona vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y ácido fólico.

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Secado de pipas de calabaza

Cuando te ha dado por hacer algún plato “healthy” que has visto a algún@ influencer, seguro que no te has planteado que las pipas te molestan y las tiras a la basura. Haznos un favor y léete con detenimiento este Snack Fácil tan saludable, útil y fácil de adquirir. Consejos: No te fíes de cualquier […]

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Una pieza de fruta

Una pieza de fruta nunca es una mala opción a la hora de satisfacer nuestro antojo. Tiene una gran ventaja, como comentamos en la historia de los snacks, que es el crunchy ese tan adictivo, gracias al que podemos modular nuestros anclajes hacia una alimentación mas saludable.

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Lonchas de pavo real

No es una receta como tal, pero queremos aprovechar el momento para que sepas que tienes la oportunidad de aprovecharlo como snack, pero que previamente deberías saber unas cuantas cosas. El cuadrito feo de arriba es la composición nutricional de 100 g de pechuga de pavo. Te habrás dado cuenta que tiene poca grasa y […]

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palomitas de maiz caseras
Palomitas de maíz caseras

Las palomitas de maíz por mucho que se hayan criticado, si se cocinan de manera saludable no tienen por qué ser una mala alternativa, eso sí, siempre de forma ocasional y puntualizando según cada caso. Esto no quiere decir que te puedas tomar palomitas de maíz a todas horas cada vez que veas un capítulo de tu serie de Netflix.

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