Hoy traemos esta receta de albóndigas de pollo preparadas con una salsa de calabaza, manzana y piña con cúrcuma. Una salsa algo diferente a lo que estamos acostumbrados en la que el sabor dulce de la calabaza y la manzana se verá potenciado con el ácido de la piña. Además, nos aportará una buena cantidad […]
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El nutriscore se trata de un sistema de etiquetado frontal que agrupa a los alimentos procesados según orden alfabético (de la “A” a la “E“) y de verde a rojo (colores de semáforo). Localizando a los saludables en A + verde y los altos en calorías, azúcar y grasas saturadas en E + rojo. Al […]
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Las torrijas es un dulce típico de Semana Santa que solemos asociar con un alto valor calórico. Esto es debido principalmente a la forma tradicional de preparar las torrijas. En nuestro caso haremos algunas variaciones al respecto para que podáis disfrutar de unas torrijas más saludables, nutritivas y fácil de hacer. Tiempo de preparación: 15 […]
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Por lo general debemos evitar la autodieta por todo lo que te explicaremos a continuación. En especial, debemos tener mucho cuidado después de las navidades, Semana Santa o tras unas largas vacaciones. Recuerda esta frase: EL PASO #2 NUNCA LO TUVISTE EN CUENTA. […]
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En esta ocasión os traemos una ensalada templada de kale con salmón ahumado y queso tierno de oveja aderezada con una vinagreta de mango que no os dejará indiferentes. Con unos beneficios nutricionales muy interesantes. Qué es el Kale El kale es un tipo de col verde rizada, similar al brócoli o a las coles […]
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Existen estudios que muestran cómo incorporar espacios de ayuno elevan los procesos de autofagia. Mecanismo por el cual nuestro cuerpo reclicla parte de sus reservas de proteina y grasa para compensar el déficit de glucosa al que se ve sometido. Beneficios que pueden obtenerse mediante el ayuno intermitente asesorado por un nutricionista Efecto positivo del […]
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En una dieta equilibrada no debe faltar nuestro momento de placer. Esta receta de bombones de chocolate con frutos secos será una buen opción para tomar en esos momentos en los que el cuerpo nos pida algo dulce. Ingredientes para preparar los bombones de chocolate con frutos secos. 170g de Chocolate negro 82% Valor. 200g […]
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Con nuestra propuesta de menú FÁCIL Y SALUDABLE para esta Navidad tan peculiar, esperamos que disfrutes tanto o más que nunca sobre estas fechas. Tostadas de wasa original o con sésamo con mermelada de tomate casera con feta y anchoas del cantábrico y/o tostadas de wasa original o con sésamo con kéfir untado (Carrefour. Marca […]
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En esta ocasión os traemos una receta de chocolate a la taza elaborada por nuestros nutricionistas para que disfrutéis de esta bebida caliente al mismo tiempo que cuidáis vuestra nutrición y alimentación. Ingredientes 500ml leche semi o bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos. 40g cacao puro. 50g de anacardos naturales. 35g crema de cacahuete […]
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¿Alcohol en Navidad? Como ya sabéis es normal que tu nutricionista siempre te recomiende optar por bebidas sin alcohol y sin azúcar. Siempre el agua es la mejor opción, pero dentro de elegir otra bebida vamos a hacer un estudio de cual sería la mejor versión. ¿Vino o cerveza? Tenemos que decir que el vino […]
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