En Nutrifácil hemos preparado esta receta algo diferente de las croquetas a las que estamos habituados. La croquefácil será nuestra croqueta saludable. Con base de bechamel de harina espelta y sin la necesidad de freír en aceite, en vez de eso las cocinaremos a la plancha o al horno. ¡El resultado será genial! ¿Comenzamos? Ingredientes […]
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Una receta simple y muy fácil de preparar. En nuestro caso hemos empleado atún aunque el tataki se puede hacer también con carne. El tataki consiste en pasar una pieza entera de pescado o carne por la sartén durante muy poco tiempo y con el fuego muy vivo. De esta forma conserva todo su sabor. […]
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El Hummus es un plato típico de Oriente Medio y de países del Mediterráneo. Existen una infinidad de recetas de Hummus que suelen tener en común ingredientes básicos como garbanzos, ajo, tahini, zumo de limón y aceite de oliva. Ya sea como entrante, como acompañamiento o como relleno para bocadillos, ésta pasta de garbanzos es una delicia. Tiempo de […]
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Tendemos a pensar que un zumo de fruta recién exprimido, hecho en casa, es saludable. Pensamos que con ello estamos consumiendo fruta fresca. También creemos, que al preparar el zumo en casa, no incorporamos ni azúcar, ni conservantes ni aditivos de ningún tipo. Te levantas por las mañanas pensando lo riquísimo que está, lo bien […]
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Con receta de bowlfácil disfrutaremos de un desayuno muy equilibrado con un alto aporte nutricional, una muy buena forma de empezar el día. Fácil de preparar y muy nutritivo, este desayuno nos dará la energía que necesitamos para afrontar la jornada de trabajo. Ingredientes para preparar el Bowl Fácil Base de yogur 125g o leche […]
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A menudo solemos escuchar o leer que los helados son malos para la salud porque engordan, porque tienen mucha grasa o azúcares. En este artículo haremos una valoración nutricional del helado y daremos respuesta a muchas de las preguntas que solemos encontrar al respecto. Tipos de helados que existen atendiendo a su composición Si queremos […]
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Ya sabrás de sobra, como aprendiste en el el post sobre cómo influye la hidratación para optimizar nuestra nutrición, que la hidratación es un elemento clave para el correcto funcionamiento del organismo. También sabemos que agua es sinónimo de vida. Lo que aún no sabes es que no todas las aguas son iguales ni afectan […]
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En la elaboración de esta receta utilizaremos harina de espelta integrar para preparar la pizzafácil a la que añadiremos por encima queso de burrata. Seguro que repetiréis esta receta de pizza en más de una ocasión. ¡Comenzamos! Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación + 30 minutos para el reposo de la masa. Ingredientes para […]
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Esta pizza está elaborada con base de maíz. Una receta apta para celíacos pues el maíz no contiene gluten. Eso si, siempre es recomendable leer la etiqueta de ingredientes a la hora de adquirir la harina pues, a veces, nos encontramos en el mercado mezclas de harinas que no son 100% de maíz., ¡OJO con […]
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Llega el verano y con ello el cuerpo nos pide algo fresquito. Pues bien, para ello tenemos el FacilAdo, nuestra mejor versión del helado saludable. Y qué mejor para refrescarse en verano que un helado. ¡Comenzamos! Ingredientes que necesitarás para preparar FacilAdo, nuestro helado saludable. Las cantidades han sido calculadas para 4 unidades de FacilAdo. […]
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