Categoría: Salud

Ayuno intermitente explicado por nutricionistas
El ayuno intermitente

Existen estudios que muestran cómo incorporar espacios de ayuno elevan los procesos de autofagia. Mecanismo por el cual nuestro cuerpo reclicla parte de sus reservas de proteina y grasa para compensar el déficit de glucosa al que se ve sometido. Beneficios que pueden obtenerse mediante el ayuno intermitente asesorado por un nutricionista Efecto positivo del […]

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Recomendación del alcohol
Nuestra recomendación sobre el alcohol

¿Alcohol en Navidad? Como ya sabéis es normal que tu nutricionista siempre te recomiende optar por bebidas sin alcohol y sin azúcar. Siempre el agua es la mejor opción, pero dentro de elegir otra bebida vamos a hacer un estudio de cual sería la mejor versión. ¿Vino o cerveza? Tenemos que decir que el vino […]

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comparativa-nutricional-del-trigo-espelta-frente-al-trigo-blanco
Comparativa nutricional de la espelta frente al trigo blanco

En los últimos años, el trigo espelta ha ganado bastante protagonismo en el mundo de la nutrición. Los que lo consumen le han otorgado cualidades especiales para nuestra salud. En este post analizaremos que hay de cierto en esto pero antes conozcamos un poco este cereal. La espelta, el trigo más antiguo de la dieta […]

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Harinas de maíz para tacos mexicanos
Harina de maíz para tacos mexicanos

La harina de maíz se extrae tras la molienda del grano entero sin cáscara. Es originaria de países de Centroamérica los cuales la emplean en numerosas recetas entre las que caben destacar los tacos mexicanos. En este post vamos a tratar los siguientes puntos: Cómo identificar las tortitas para tacos más saludables en el supermercado. […]

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Intolerancias derivadas por la leche sin lactosa
Intolerancia producida por la leche sin lactosa

La leche sin lactosa puede llegar a ser un problema si no tenemos una intolerancia diagnosticada a esta sustancia. Para entender el porqué de esto debemos comprender qué es la lactosa y cómo actúa el organismo en su digestión. Qué es la lactosa La lactosa es el azúcar natural de la leche. Está formada por […]

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El atun y su relacion con el mercurio en nutrifacil
Atún, mercurio y cómo afecta a la salud

La cantidad de mercurio en el pescado está relacionada con el peso. El peso, un factor importante en la acumulación de mercurio. Si quieres saber porqué el atún en lata tiene menos cantidad de mercurio aquí te explicamos el motivo. Además, te diremos cuál es su aporte nutricional, las formas más saludables de consumirlo y […]

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vitamina c y coronavirus
La Vitamina C no cura el coronavirus

En estos tiempos de incertidumbre en los que nadie sabe si habrá rebrotes de Covid o no, estamos recibiendo peticiones masivas sobre si la vitamina C ayuda a curar el Coronavirus. Os explicaremos en este post todo lo que debéis saber sobre este micronutriente, cómo encontrarlo, sus efectos sobre el cuerpo, falsos mitos, relación con la belleza y si realmente hay algo que nos pueda ayudar.

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beneficios de la vitamina c
Vitamina C y su relación con belleza y articulaciones

El gran afán del cuidado personal y muchísima publicidad de nuestros queridísimos influencers, nos ha llevado a investigar sobre el uso de la vitamina C y el mantenimiento del organismo y, más concretamente, la piel en condiciones óptimas. Veamos a continuación qué efectos tiene esta vitamina en relación con el cuidado personal.

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historia palomitas de maiz
Historia de los snacks

Saber por qué y desde cuándo los tomamos es el primer paso para buscar una solución que tan de cabeza trae a medio mundo por las consecuencias negativas para la salud que acarrea esta costumbre mal enfocada.

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recomendaciones de alimentacion durante el confinamiento
Recomendaciones para una dieta en el confinamiento por el coronavirus

El confinamiento que estamos sufriendo por mor del coronavirus COVID-19 es una situación que no podíamos esperar. Es una situación novedosa a la que tenemos que adaptarnos lo mejor posible. Una dieta correcta, acompañada de actividad física en el propio hogar, es algo fundamental que nos ayudará a sobrellevar la situación lo mejor posible,

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